Coolinarski Klik

SAMOSAS

SAMOSAS PRIPREMA: 1 pakovanje kora za pitu 2 velika oćišćena krompira 1 čaša svežeg ili odmrznutog graška 2 kašike ulja pola kašičice semenki od kumina 1 iseckan lovorov list 2 veće glavice sitno iseckanog crnog luka 1 kg mlevene junetine 4 sitno iseckana čena belog luka 1 kašika đumbira u […]

BLAGI PILEĆI KARI

Priprema: oko 1 kg pilećeg belog mesa iseckanog na kockice ulje 1 glavica crnog luka 2 iseckana čena belog luka 2 kašičice kari praha 2 pavlake so i biber po ukusu 300 g svežeg spanaća slatka crvena mlevena paprika Zagrejte ulje i ispržite kockice piletine. Izvadite iz tiganja meso i […]

KAKO OBOJITI JAJA LJUBAVLJU!

Uskrs je jedan od najvećih hrišćanskih praznika – praznik opraštanja, ljubavi i mira. Ne slavi se uvek istog datuma, ali je uvek u proleće. Simboličko značenje Uskrsa je ponovno rađanje. Za ovaj dan su vezani mnogobrojni običaji, ali ovaj tekst će se odnositi samo na neke i naravno, vezane za […]

MEDENE LOPTICE

Količina za 20 loptica Priprema: 3 supene kašike šećera 5 supenih kašika meda 100 g oraha 5 komada keksa 2 kašičice narendane kore pomorandže ½ kašičice cimeta 50 g kokosa Izdrobite keks. Orahe sitno iseckajte (možete i u blenderu). Pomešajte šećer i med. Stavite na vatru, mešajte sve vreme, pa […]

PITA POLJEVUŠA

Pleh 26×17 cm 3 bataka 3 karabataka 2 veze zelja 400 g brasna 2,5 dl vode 2,5 dl mleka jedno jaje so 50 g kajmaka Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje. Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte […]

IZNENAĐENJE, IMAM ŽABU I MUZIČARE U PITI!

 Pita je grčka reč, a označava vrstu jela (savijaču) koja se pravi od tanko razvučenog testa (jufki-kora) i raznih nadeva – (dolmi). Prva saznanja o pitama dolaze iz drevnog Egipta i Stare Grčke. Kada su stari Rimljani osvojili Grčku, ukus pita je osvojio Rimljane, pa su recepte poneli sa sobom. […]