Tag: Coolinarski Klik

SAMOSAS

SAMOSAS PRIPREMA: 1 pakovanje kora za pitu 2 velika oćišćena krompira 1 čaša svežeg ili odmrznutog graška 2 kašike ulja pola kašičice semenki od kumina 1 iseckan lovorov list 2 veće glavice sitno iseckanog crnog luka 1 kg mlevene junetine 4 sitno iseckana čena belog luka 1 kašika đumbira u […]

MEDENE LOPTICE

Količina za 20 loptica Priprema: 3 supene kašike šećera 5 supenih kašika meda 100 g oraha 5 komada keksa 2 kašičice narendane kore pomorandže ½ kašičice cimeta 50 g kokosa Izdrobite keks. Orahe sitno iseckajte (možete i u blenderu). Pomešajte šećer i med. Stavite na vatru, mešajte sve vreme, pa […]

PITA POLJEVUŠA

Pleh 26×17 cm 3 bataka 3 karabataka 2 veze zelja 400 g brasna 2,5 dl vode 2,5 dl mleka jedno jaje so 50 g kajmaka Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje. Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte […]

IMA LI NILSKOG KONJA U VAŠOJ SUPI?

Nema univerzalnijeg jela do supe, a iako su tehnike spravljanja i sastojaka slične svuda, stil supe se menjao sa “kulinarskom modom”. (SINONIMI: čorba, potaž, mirisna i ukusna tečnost nastala kuvanjem mesa, kostiju, povrća. Poslednje opisano stane u englesku reč stock). U srpskom jeziku postoji izreka „Supa je bila da bolestan […]

Čokolada – afrodizijak ili 8. smrtni greh?!

Vekovima postoji čvrsta veza između hrane i seksa. Čovek kao radoznalo biće, sklono istraživanju, ali i uživanju, tragao je za načinima kako da uživanje u vođenju ljubavi bude što intenzivnije i duže. Eksperimentisanje sa hranom i pićem je, možda bilo najzastupljenije, te se neka još uvek smatraju afrodizijacima. Šta su […]